
某高校餐厅内的剩饭菜
“一粥一饭,当思来之不易,一丝一缕,恒念物力维艰。”这样的话语对于生活在象牙塔中的莘莘学子来说,并不陌生,类似的话语估计他们也耳熟能详。但笔者在调查中却发现,校园中随处可见的浪费却触目惊心:整天开着电脑下载东西;食堂内大量的剩饭剩菜;不用套餐盒,餐餐用一次性饭盒和一次性筷子;刷牙洗脸时不关水龙头;白天进教室依然开着灯等。
勤俭节约是中华民族的传统美德,然而不知从何时开始,大学校园里却刮起了铺张浪费之风。
未吃的饭菜倒进泔水桶
3月6日中午11时40分,正是午饭时间。省内某高校学生餐厅内熙熙攘攘,一字排开的长长的打饭窗口前围满了前来就餐的学生。
随着学生一批批地到来和离去,餐厅里回收餐具的工作人员也开始忙碌起来,将桌上用过的餐盘和餐碗中剩下的饭菜倒入身边的泔水车,然后将餐具整齐地分类摆放。笔者在旁边观察了20多分钟,发现大多数学生的盘碗中剩下的饭菜比较多,半份米饭、大半个馒头,或是没吃几口的菜都倒掉了。一位女同学将一份没吃几口的炒米饭放在桌子上起身就走,笔者问:“这么多都不吃,不是很浪费吗?”她回答:“不好吃,不想吃了只能倒掉。”在餐厅工作的王女士说,这个餐厅在学校算规模比较大的了,平时在该餐厅吃饭的人很多,吃午饭时有2000多人,一顿饭剩下的饭菜大约能装10个泔水桶,早饭一般剩余较少,倒掉的泔水有两桶左右。
笔者随后走访了附近其它几所高校的餐厅,平均每个餐厅每日倒弃的剩饭剩菜均达四五桶,净含量150多公斤。即便是在学生宿舍,管理员一天处理的一栋宿舍楼的剩饭菜也有几大桶。这些剩饭里有土豆、西红柿等,甚至鸡鸭鱼肉也不少,白花花的大米饭更是数不胜数。在跟学生们的聊天中得知,几乎每个同学都有过剩饭菜的记录,50%的学生几乎每天都要倒剩饭菜,60%的学生只要一吃饭就有剩饭菜要倒弃,甚至有的学生倒弃的是他们所打饭菜总量的一半以上,即吃一半,倒一半。
宿舍电脑24小时挂机
在走访中发现,大学校园里的水、电浪费也非常惊人。
3月7日晚间,笔者走进省内某高校学生宿舍楼的一间男生宿舍,便听见一阵轰鸣的打游戏机的声音。这间寝室住了6个人,里面摆放着4台电脑,其中3个人在玩游戏。学生小韩说,他们的电脑经常通宵达旦地开着,晚上睡觉也开着,在网上下载游戏和电影。在宿舍里真正用电脑学习的人没几个,大多数时间都在玩游戏、看电影、上网聊天。为了下载电视剧,人去上课电脑还整天开着。