A.经过0℃处理的酶的活性能够恢复     B.经过100℃处理的酶的活性能够恢复

C.经过0℃处理的酶的空间结构遭破坏   D.经过100℃处理的酶被水解成了氨基酸

3、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存在37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是

A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水       B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水

C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 4．在一个合成连锁反应中：X A B C Y，如果E4号酶失效。在这种情况下，要使细菌能够正确生长，我们至少要向培养基中加入的物质是

A．X    B．A      C．X和C     D．Y

5．在测定胃蛋白酶活性时，将溶液pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将

A．不断上升   B．没有变化   C．先升后降     D．先降后升 6．一般情况下，生物体的主要能源物质、直接能源物质、储备能源物质依次是 A．糖类、蛋白质、脂肪                   B．ATP、糖类、脂肪

C．糖类、ATP、脂肪                      D．糖类、ATP、蛋白质 7．下列有关ATP与ADP相互转变的简式中，正确的是               酶                                  酶

A．ATP===ADP＋Pi＋能量              B．ATP===ADP＋Pi

           酶

C．ATP===ADP＋能量                  D．ATP===ADP＋Pi＋能量

8．根主要靠吸胀吸水的部位是 A．根冠                      B．分生区                   C．伸长区                   D．成熟区 9．新鲜鱼、肉用盐渍不变质，其原因是 A．食盐水Cl－中的有杀菌作用                 B．浓盐水中含O2少，细菌无法生存 C．由于渗透作用使细菌失水死亡            D．由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水死亡 10．一分子ADP中，含有的腺苷、磷酸基和高能磷酸键的数目依次是 A．1、2、2           B．1、2、1        C．2、1、2        D．2、1、1

11．假定将甲、乙两个植物表皮细胞分别放入蔗糖溶液和甘油溶液中，两种溶液浓度均比细胞液的浓度高。蔗糖分子不能透过膜，甘油分子可较快地透过膜。在显微镜下连续观察。甲、乙两细胞的变化是 A．甲乙两细胞发生质壁分离后，不发生质壁分离复原