一.判断题。每小题10分。判断下列说法是正确的还是错误的。
1.人体的血液是弱碱性的( )
答案: 正确。
讲评：血液PH约为7.35~7.45，因为血液中含有NaHCO3和KHCO3。
2.人体的胃液是弱酸性( )
答案：错误。
讲评：胃液的PH=0.9~1.2,呈强酸性，胃酸是约0.5%的盐酸。
3.近期社会上出现了各种加碘食品,如“加碘奶粉”、“加碘饮料”、“高碘蛋糕”、“高碘油丸”等，这种做法是正确的还是错误的。( )
答案：错误。
讲评：因为人体吸收的碘只能是微量的，我们只要汲取食盐中所加碘就足够人体对碘的需要了。加碘过量也会有损身体健康。美国有学者甚至认为过量的碘是“杀伤精子的高手”，导致美国、西欧等一些早期服用过量碘的人生育能力下降。我国食盐中加碘酸盐才起步，一定要做到“科学加碘”，不应允许一些商家乱炒作“加碘”来谋取不正当的商业利益。
4.“人的智力不是天生的，通过化学可以提高人的智力”( )
答案：正确。
讲评：智力发育的基础是人大脑中的物质，缺少一些微量元素是造成智力低下的主要原因。可以通过改善膳食的方法如吃含营养元素的食物或服用适量的葡萄糖酸锌等制剂来提高智力。
5.产生“温室效应”的气体只有二氧化碳气体( )
答案：错误。
讲评：应该说主要是二氧化碳气体。因为科学研究表明有30多种气体物质应对“温室效应”负责，其中二氧化碳负49%责，甲烷负18%责，氟里昂负14%责，一氧化二氮负6%责。
6.铁锅生了少量锈,做菜时不必要将铁锅洗得很干净( )
答:正确。
讲评：因为人体需要的铁元素主要来自于炒菜用的铁锅，如果你家用的是铝锅，建议买个铁锅用。我国目前大多数城市家庭都在使用不锈钢锅或铝锅，这是不科学的，而一些发达国家如美国、日本、西欧等，都在大力推广使用“中国铁锅”。
二.抢答题。每小题10分。下列各题只有一个正确答案在所列的选项中，请选择符合题意的选项。
7.地下水未开采的情况下，其循环平均周期约为（ ）
A.1400年 B.20天
答案：A。
讲评：从“未开采”分析正确选项应为A。地下水平均需要约1400年才能自行循环一次，因此，开采的地下水可能是几十年或上百年甚至上千年前的水。江河水的循环周期平均约为20天。因此，地下水源一旦被污染，影响将是长久的，难 治理。江河水源被污染，影响是短期的。
8.最早利用煤和石油作能源的国家是( )
A.古代中国 B.俄国 C.美国 D.古代埃及
答案:A。
讲评：中国使用煤和石油作燃料比西方发达国家早近千年,但中国“重农轻工商”的历史传统和封建统治思想使得煤和石油没有得到开发利用，未能形成大规模的工业。
9.七十年代第一次世界石油危机时期,国家经济受冲击最大的是美国,今年爆发的世界第二次“石油危机”受冲击的最大的国家或地区是( )
A.美国 B.中国 C.欧盟国家 D.日本